Bacalhau à Bosquímano !...

Meus Amigos,
Vou ensinar-vos uma receita antiga, inventada pelos Bosquímanos, Tribo do Deserto do Calaári ( lembram-se do filme " Os Deuses devem estar loucos " ? ). Pois é, tomem nota e experimentem, que é muito bom.
Ingredientes: 1 - Bacalhau fresco, do bom; 2 - Azeite fresco, do bom; 3 - Alho fresco, do bom; 4 - Natas frescas, das boas; 5 - Leite de coco fresco, do bom; 6 - Louro fresco, do bom; 7 - Pimento fresco, amarelo escuro ou claro, mas do bom; 8 - Salsa fresca, da boa; 9 - Pão integral fresco, em baguette pequena, do bom; 10 - Ovos frescos, dos bons; 11 - Farinha de milho fresca, da boa; 12 - Tomate fresco, do bom; 13 - Vinho do Porto fresco, do bom.
Equipamento e Utensílios de cozinha: 14 - Fogão, a lenha, a gás ou eléctrico, mas bom; 15 - Facas de cozinha, das boas; 16 - Colher de sobremesa, das boas; 17 - Colher grande, própria para regar o " material ", das boas; 18 - Caçarola ou travessa próprias para ir ao forno, das boas; 19 - Panos protectores das mãos, ou pegas, das boas; 20 - Taça média de vidro, das boas.
Preparação: - Corta-se 1 às postas, ao gosto do indígena; - Põe-se 1 a " demolhar " durante 1,5 dias, o que dá, mais ou menos, 36 horas ( atenção ao fuso horário, se for caso disso ); « nota importante: durante este tempo, não se mexe nos outros items de 2 a 20 ... - Após essas 36 horas, preparam-se os items de 2 a 7, utilizando os items 15 e 16, e metem-se em 20, mexendo e remexendo bem, com o efeito do lado da farmácia, sempre; - Põem-se 10 a cozer, durante quinze minutos, vá lá, vinte minutos, após o que se cortam em fatias; - Embrulham-se as postas de 1 na molhanga que está dentro de 20, operação que deve ser feita com as mãos, e dispõem-se dentro de 18, com estética; - Liga-se o forno de 14, a 450 graus, durante cerca de 1,4 horas; - Após essas 1,4 horas, mete-se 18 no forno de 14, deixando a cozinhar cerca de 1,95 horas, regando de 19 em 19 minutos, utilizando 17 e 19; - Após cerca de 1 hora, espalha-se 8 em cima das postas de 1, utilizando 19; - Após 1,5 horas, espalham-se as fatias de 10 em cima das postas de 1, utilizando 19; - Pega-se em 9 e corta-se às fatias, utilizando 15; - Após cerca de 1,78 horas, colocam-se as fatias de 9, ao longo do interior de 18, de forma a chuparem toda a molhanga, utilizando 19; - Terminadas as cerca de 1,95 horas de cozinhado, deixa-se ficar tudo no forno de 14, durante cerca de 1,5 horas, para se obter o efeito pretendido.
E pronto, aqui está o Bacalhau à Bosquímano, saboroso e bem sequinho, como no deserto do Calaári ...
Nota: pode acompanhar-se com goiabada, vinho generoso ... e umas risadas ...
adolfo cruz

Bens de mulher de Bernard Madoff vão ser confiscados

Meus Amigos,
Estarmos vivos e ... a mexer, neste Planeta, já deverá ser considerado um privilégio, um certo conforto ...
No entanto, o termos que conviver com determinado tipo de comportamentos e atitudes de alguns dos nossos "vizinhos", cidadãos (?) deste mesmo Planeta, deixa-nos a pensar !...
Vemos que aqueles egocentristas, ou egoistas, ou "autistas", ou vigaristas, sei lá, continuam convencidos de que a vida é feita, apenas, de material físico - é a tal questão do "ter", esquecendo-se do "ser" !
Mas se, ao menos, fizessem por "ter", à custa de uma criatividade honesta, vá lá. Mas isso é conversa, pois é mais fácil "ter", à custa do alheio ...
Pois é: mentes em curto-circuito, que transformam a ambição saudável, valores e interesses saudáveis, em ambição doentia, necessidade brutal de afirmação, realização irracional, ganância ...
Ah, também se esquecem que ninguém cá fica. Mais uma razão para se lutar, de forma saudável e honesta, não só pelo que nos convém, no imediato mas, essencialmente, pelo que convém aos nossos descendentes, aqueles que nos vão julgar pelo que deixámos de fazer, em prol de uma vida melhor para eles, sim, aqueles que cá pusemos, sem que nos pedissem ...
Não vale a pena lamentarmos o facto de não termos mais qualquer coisa, mais dinheiro, melhores condições, pois isso significa que estamos a esquecer-nos que isso, por vezes, não é possível ser atendido e, talvez não seja o mais importante. Pelo contrário, devemos contribuir com o nosso esforço e espírito de sacrifício, no sentido de possibilitar uma vida melhor para os nossos, aqueles que nos sucedem. Acredito que estão de acordo comigo !...
adolfo cruz

Silva Lopes defende o congelamento dos salários “normais” e a redução dos mais elevados

Pois é, meus Amigos !
A " coisa " está mais séria do que alguns possam pensar, segundo os entendidos, nomeadamente, o ex-Governador do BP e ex-Presidente do MG, que defende medidas quanto a salários. Ele lá terá as suas razões ...
adolfo cruz